So klein und doch ein phänomenaler Snack- geschälte und aktivierte Kürbiskerne sind eine gesunde Proteinquelle und besonders reich an Mineralstoffen, insbesondere Magnesium, Zink, Eisen und Kupfer.
Unbändige Kraft steckt in diesen unscheinbaren Kernen- nur 100g aktivierte knackige Kerne enthalten mehr Protein als ein Steak. Zusätzlich versorgen sie uns mit besonders viel Vitamin E, Vitamin B, Magnesium und vielen mehr.
Bereits 7 Walnüsse am Tag decken mehr als unseren täglichen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren, welche vor Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall schützen. Walnüsse liefern aber auch Kalium, Zink, Pantothensäure und viele Vitamine.
Aktivierte Mandeln gehören zu den nährreichsten und gesündesten Nüssen, die es gibt. Sie enthalten viele gesunde ungesättigte Fette, senken den Cholesterinspiegel, besitzen besonders viele Ballaststoffe und Antioxidantien. Mandeln sind ein idealer Snack, da sie lange Zeit sättigen.
Aktivierte Cashews sind äusserst gesund und wohlschmeckend. Mit fast 20 Prozent Eiweiss zählen sie zu einer sehr hochwertigen pflanzlichen Proteinquelle. Sie zeichnen sich durch einen hohen L-Tryptophan Gehalt aus, welches unser Körper zur Herstellung des Glückshormons Serotonin braucht.
Glutenfreier Buchweizen ist ein aussergewöhnliches Nahrungsmittel. Er schmeckt wie Getreide, ist aber keines. Buchweizen ist randvoll mit hochwertigen Nähr- und Vitalstoffen, enthält alle acht essentiellen Aminosäuren in einem günstigeren Aminosäureprofil als Getreide und schmeckt obendrein auch noch wunderbar.
Aktivierte Sesamsamen sind vollgepackt mit gesundheitsfördernden essentiellen Mineralien wie Kupfer, Mangan, Calzium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink. Darüber hinaus besitzen sie die einzigartigen Ballaststoffe Sesamin und Sesamolin, die Cholesterin,- und Blutdruck senkend wirken.
Die aktivierten und geschroteten Leinsamen zeichnen sich besonders durch drei aussergewöhnliche Nährstoffe aus: wichtige Omega-3-Fettsäuren, ballaststoffartige Lignane, die entzündungshemmend und antioxidativ wirken und ihren besonderen Gelanteil, der den Darm unterstützt und die Aufnahme von Nährstoffen fördert.
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